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西凤酒设立了陕西省博士后创新基地,与陕西科技大学、西北大学共建科研基地,实现产学研一体化。同时,启动了智能化工业革命,开启白酒工业4.0时代,打造我国的数字化、智能化工厂。
西凤酒建立了好的原粮基地,通过信息化产品溯源系统平台建设,完成了从“田园到餐桌”的全过程监管,打破信息孤岛,实现智能全覆盖,将白酒品控管理推上了新高度。
数字化管理不仅为智慧化工厂建设提供了保障,更为营销管理工作提供了极大便利。西凤酒通过大数据平台,可以更为准确地掌握市场发展趋势,更为地洞察消费者需求,更有目标地挖掘潜力市场,更有战略地实施市场投入,形成营销闭环。从品牌传播、消费者运营、市场营销、渠道管控和产品设计,更为准确地满足客户价值需求
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喝完白酒口干上头的原因:
卫生指标超标。一些不符合规范的白酒里可能含有大量的重金属元素,如果铅超标易引起铅,出现、头晕等症状。锰超标进入人体内可引起。锰的慢性特点是系统功能紊乱,表现为头晕,有的略感,记忆力减退。因此,我们还是应当在正规厂家,买符合安全标准的白酒为宜。我们建议:在经济条件允许的前提下,尽量饮用坚持开放式纯粮发酵工艺生产的白酒。这种酒喝后只会有微醺的醉意,睡一觉之后便清醒如初,神清气爽,不影响第二天的工作与生活,身体也好受许多。
酸酯平衡方面的原因。酸酯平衡是中国白酒的传统特色,白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律,因此人们饮用后对身体的副作用很小,酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的典型代表。从这些酒类的酸酯分析中,我们可见酸酯关系之奥妙。如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整,造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷,也是引起白酒口干、上头的因素之一。
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白酒的雅称:
古代文人墨客常在酒兴来时,给酒起了种种别称,有雅称,有贬义,还有隐谓;有根据酒的性状取名,有以造酒者为名,还有官衔,甚至圣贤也被列入,并将它融入他们的诗词作品之中,形成了绚烂多彩的中华酒文化。
杜康:说起酒的别称,人们先想起的,恐怕就是酿酒的鼻祖——杜康。曹操《短歌行》中那句脍炙人口的名句“何以解忧,杜康。”在无形中加深了人们的这种印象。然而酿酒鼻祖可不止杜康一人。梁实秋在《饮酒》一文中说:“发明酒者,一说是仪逖,又说是杜康。仪逖夏朝人,杜康周朝人,相距很远,总之是无可稽考。”无论杜康、仪逖或是白堕,他们都因善于酿酒而被后世尊为酒神,制酒业也把这样的人奉为祖师爷,此后人们就用他们的名字指代美酒。
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