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陕西秦皇御宴西凤酒营销有限公司
主营：西凤酒招商加盟
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陕西西凤酒代理选址的注意事项
1、选址要考虑量
开西凤酒代理店时要考虑到店铺周边的量，人口越密集，量越大，西凤酒的销量越高，因此在选址之前要考虑好量这个问题，向当地人进行询问或自己实地调查周边的量多少，以及各个时间段的量。
2、选址要门当户对
在进行选址的时候要考虑西凤酒的目标销售群体，注意调查目标区域的销售水平，如果选择的地方是好的小区，但自身定位是平价产品，这明显是不合适的。
3、考虑好周边环境
因为在之后的代理经营中，还需要做好西凤酒的储存，如果没有保存好西凤酒的话，会影响其口感，也就影响销量和消费者的信任度。因此在进行代理选址时要考虑好周边的环境，是否能够满足存储的要求。
陕西西凤酒招商代理的选址也是很重要的，好的地方能够提高代理店的收入，因此大家在代理时要选好开店地址。
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西凤酒制曲原料为大麦、小麦和豌豆；制酒原料为高粱、辅料为稻壳。
大麦：大麦含纤维量较高，粘结性能较差，皮壳较多。与其他原料混用，可以很好的分散淀粉、增加大曲的透气性。是西凤酒大曲的主要原料。质量要求颗粒饱满，淡黄色具有光泽，有大麦固有的香气，无霉味和其他异味。
豌豆：蛋白质含量较高，蛋白质经过微生物代谢可以形成醇和氨基酸等。在发酵过程中产生香兰素、香兰酸，赋予大曲特殊的香气，是西凤酒大曲的特殊用料。豌豆要求颗粒饱满、具有光泽和豌豆固有的香气，无虫蛀，无霉味和其它异味。
“水为酒之血”，名酒必出佳泉，好酒必有好水。相传唐宋时期，柳林镇酿酒用水取自雍山脚下的“玉泉”，玉泉水清冽甘润，妇人洗面肌肤润滑娇嫩，洗菜淘米七日不腐。用该泉水酿造的秦之美酒，甘润挺爽、醇香秀雅，与秦的骏马并称为“秦之国宝”。
经分析测定，西凤酒酿造用水PH为6.8~7.2，总硬度2.50~4.28毫摩尔/升，态氮0.2~0.5毫克/升，游离余氯量在0.1毫克/升以下；含偏硅酸25.0—29.8毫克/升，锶0.62—1.16毫克/克，此外还含有锂、、碘、游离二氧化碳等微量元素和组份，无细菌及大肠菌群，水质清澈透明，口味甘美纯正，有利于制酒曲酶的糖化，是西凤酒酿造的天赋神奇。
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浓香型白酒中到底有哪些香？
曲香：一般粮食中的淀粉和蛋白质被制曲微生物作用以后产生的特殊的香气和它们在高温时转化产生的香气就形成了曲香。有点像干的豆豉的气味和小麦经过烘焙的香气，而且是以复合的香气表现出来。但是，曲香在浓香型白酒中是跟别的白酒混合表现出来的，不容易识别，所以没有一只用心的鼻子是不太容易闻出来的。
糟香：糟香是指投粮和辅料本身的香气，指投进去的粮食和糠壳(碾压大米之后的谷壳)。另外，这些物质和母糟通过微生物作用以后产物的气味就形成了糟香。而糟香的香气，有窖香混杂在里面，也有发酵之后的醪糟的香气混杂在里面，它是一个复合的气味。所以，同窖不同部位的酒糟，离窖底的底层，水分越足的地方，窖香就浓些，而水分比较适中或较干的地方，这样糟香要明显一些。
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