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陕西秦皇御宴西凤酒营销有限公司
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白酒的保存方法
尊守储存期限:白酒在储存期间需要注意它的保质期，不同的酒品在质保期内的保存方法不同。如果白酒过期了，饮用的话会有很大安全隐患，不利于健康，应该立即丢弃。
通过以上措施，可以让白酒长时间储存，保持它好的风味和口感。当然，白酒选择较好的品牌，和好的白酒代理商和储存地点，也非常重要，只有在这个基础上，才能保证白酒的品质，为我们的生活带来更多的美好享受。
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刚生产出来的西凤酒并不一定好喝，需要存放一段时间。存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生具有特殊香气的酯类物质，因此，有些酒放久了会更香。
酒中的酯化反应相当缓慢，好酒一般需要储存三四年，甚至更长时间，但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，也会出现酒精度数减少、酒味变淡、挥发物质损耗增大等问题。
所以无论是存放环境还是存放温度，其实对于人们来说都是有着比较多的讲究的，在一个合理的环境下存放可以让酒得到更好的保存，并目由于有些白酒保存的年限越久口感和味道更好，所以一个合适的保存环境对于白酒来说就显得比较重要了。
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多少度的白酒更适合人体呢？
从风味口感来讲，酒度到底多少为与酒的香型也有很大关系。清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度便难以保持原酒风味，因此以50-55度为宜，浓香型白酒，原酒中的香味物质较多目含量高，所以酒度降至38-40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了原酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑，都是不适宜的。
从健康饮用角度来说，据一些研究，40.9度的白酒适宜饮用，对身体健康。因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小。
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第3年
