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陕西西凤酒是凤香型的白酒,其特别的风味深受很多人的喜欢,但是有些不太了解西凤酒的朋友在购买西凤酒时会经常犯难,不知道该如何挑选,下面就跟着小编来了解一下西凤酒的选购技巧吧。
1、看包装
好的凤香型白酒的包装边缘接缝处比较齐整,接缝严密,没有松紧不均或者留缝等现象,而且瓶子整体没有裂纹和砂眼。
2、看标签
观察好西凤酒的标签,一般西凤酒的标签会清晰标明酒名、生产厂家名称、地址、产品标准号和质量等级、相关配料表、酒精度数、酒水净含量、白酒香型、以及生产日期、规格、许可证编号等信息。
3、看瓶盖
好的凤香型白酒一般会使用铝质的金属防盗盖,整个盖体比较光滑,形状也比较统一,开启相对比较方便,除此之外瓶盖上的图案和文字也保持整齐清楚,对口严密。那些劣质、盗版的西凤酒瓶盖处盖口不容易扭断,开启困难,图案和文字也模糊不清,在进行倒置的时候会有遗撒的情况发生。
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喝白酒应该注意什么?
1、不要空腹饮酒。
2、不要喝碳酸饮料。
3、尽量饮用热汤。
4、多吃绿叶蔬菜。
5、宜慢不宜快。
古人微醺可以吟诗对句,现代人小酌后欢笑畅谈。酒虽怡情,但不可大饮。放在小酒壶里慢慢享用,不可贪杯哟!在我国,白酒按度数来说就可以简单的分为高度酒和低度酒。高度酒多在55度以上,而且一般不超过65度的酒。低度白酒度数一般在38度,有的也在20多度甚至以下,但主要还是指38度、39度左右的酒。
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白酒保存防止“跑酒”的方法有什么?
先检查您的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的,那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是白酒保存防止“跑酒”必须要做的一件事。
目前,白酒的香型分为五种:酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”)种香型比较成熟,趋于标准化和定型化。除种香型外,还有不少具有自己特点的好酒,其香气,口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工艺、风味。
单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分,划定成型,进而恰如其分的表达其香型名称,如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒,划归不到四个香型中去,只好暂时定为其它香型。
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