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广州市大好益茶业有限公司
主营：长期回收,买卖大益普洱茶,全国各地上门
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此次饮茶品鉴之前，我已有在三个不同地方喝过来自三饼的不同取茶部位的生肖茶鼠饼——洞天福地，当然也是不同的主泡，投茶量倒是一致，都是10克，盖碗冲泡，正常桶装纯净水，其实每一次喝的感受都有不同，汤色和叶底会有区别，但总体口感还是一致的。
汤色看上去有1-3年陈料拼配，但香气就像是当年茶的那种清香，就像喝的一些毛料的感觉，带点青草的清香。
一至四泡入口感觉就是苦底，苦化的快，回甘明显，口腔留香持久，生津迅猛，如论生津，可以说是2019年体会为明显的一款茶。
茶汤的浸出物质融合度高，所以喝起来有厚度、有滑度，这样的新茶喝起来就没什么压力。（当然，钱包有压力）作为出厂价比轩辕号还高的茶，自然会拿两者对比，我认为两者比较相似的是都是苦底重，回甘好，茶气足，不同的是轩辕号水路会更细腻。
中尾水表现：茶汤颜色保持在8泡不变，可以看出还是比较耐泡的，关于耐泡度，和取茶部位有较大的关系，通常根茎多的会耐泡一些。中水部分苦味下降，但涩感上升，涩感一边累积，一边生津，这个时候用舌头在口腔上颚下颚和齿缝之间游走一遍，就可以体验什么是舌底鸣泉了。
八泡之后，入口甜度明显，茶汤清爽甜润，整泡茶下来通透愉悦。感到不足的是后的甜度不够。
新茶出来，一次两次的品饮只能做个记录，茶感初体验，还是要开版之后的不同时段来作比较，得到的是一种自我体会和交流的乐趣，而并不是去衡量这款茶在投资市场的走向。目前大益市场金融属性过盛，每一款茶出来关注更多的还是涨与跌。
【香港传统放仓派】代表人物是香港老茶商，货物来源特点：价格低廉、有茶底、茶质重。其价格低廉的目地是要长期放仓。前几年市场疯涨的时候，这帮老茶商并没参与，他们普遍心态便是看不懂就冷静不冲动，几十年经验，见惯了深跌，小小普洱茶长期在香港茶商眼中都是便宜廉价货品，所以他们很理智。
【广东芳村茶叶派】代表人物是芳村茶商。优势是成行成市的集散市场中，有大量销售管道以及大量产品资讯等。缺点是过分依赖大厂产品操作，没有扎实的茶品经营特色。过多行销体现在流通转让，一旦任何一个环节出现危机，会导致现金流出现堵塞并全盘停顿，甚至关门转行。是典型的投机和功利型派别！
【珠三角收藏派】代表人物是东莞、顺德、中山等城市的收藏家们。他们大多有自己的事业，存茶只是爱好或者副业。他们是普洱茶发展到今天的主要原动力，也是未来能够继续发展的重要支撑。虽然收藏量很大，但没有系统规模化的仓储体系，也没有科学理论指引，对未来发展是见一步走一步的小农意识。
【云南纯料新茶派】代表人物当然就是云南方面，包括茶厂家和茶商在内的群体。这个群体特征是基本上没有什么老茶资源，但有更多的优势发挥在离产地很近的体现。这一派的缺点是不能正视普洱茶的概念，强加新茶为终端销售产品，过分强调干仓的意义，但又不可能大量提供干仓老茶用于当前品饮消耗。
【北京为代表的*各地派】他们能对普洱茶消费形成科学思路并产生理论基础，从而正确指引普洱茶交易、收藏、消费的进行。缺点是参与普洱茶行业较晚，相关咨询相对落后。对普洱的感性理解能力一般。在没有长期和普洱茶接触的现实状况下，对普洱茶的各种变化掌握不深。
【广宁福建人派系】广宁茶人和福建人是广州芳村茶叶市场的相对早期的开拓者，福建人早期在铁观音爆发期纷纷来到茶叶城，在普洱茶的投资方面也起了不少作用，广宁福建人基本是做茶叶生意，而真正开茶山懂茶的很少。
在佛山，如果你喜欢穿梭于各茶庄，你或许经常能从销售员口中听到这些术语，你又是否知道它们究竟代表着什么？在来西双版纳之前，佛山茶商高剑灵自己也不懂，他所能给顾客讲述的，也是厂家告诉他什么，他再转述出去新茶价格高过老茶，收回去卖给谁？”在来云南之前，杨琴敏已经觉得有点悬。飞机刚降落，与各寨合作的茶农就把电话打到了她这里，但几乎每个茶农都告诉她“涨价了”。
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纯料和拼配之争
普天同庆茶叶有限公司生产的是“普天源”系列产品，它不拼配，只做纯料，在它的产品上，除了公司的logo，还会印上寨子的名字。在普洱这个市场，拼配和纯料没有矛盾，但存在争议。这个争议就来自于：口感。
佛山古茶轩老板李军表示，国家是允许茶叶拼配的，拼配可以降低原材料的成本，但往往造成茶客喝不出寨子的味道，只能记住编号，另外，拼配的茶也许放上十年、二十年就没有了那种优雅的香气。
支持拼配的邱元青认为，拼配也是不错的，茶叶之所以拼配，是利用不同茶的特性，取长补短，把口感做到好，比如大益的拼配茶，就很讲究水质和茶质。
拼配也被列入了茶学的教科书中，只是每个不同的厂的拼配技术不同。杨琴敏和李军坚持做纯料，他们认为这样才能喝出不同寨子的味道。
但如何定义纯料？这也让很多茶商困惑。国皓茶叶的老板潘坚认为，国家并没有定义什么才是纯，同一个寨子还是同一株茶树？就算同一株茶树，向阳和向阴的茶叶味道也是不一样的。
高剑灵的茶就不使用某个寨子的名字，他给茶叶取了很多很好听的名字，诸如：守望千年、守望小乔。他解释不用寨子的名字是“市面上名山名寨的货太多了”。
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