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塑料瓶和瓶盖的耐热温度较底,若在这样的杀菌条件下,它们不变形又能有效的杀菌,这样是理想的。其次,若杀菌温度达不到70摄氏度,或者相当于在此温度下,保持不了10秒的条件下,则不能达到充分的灭菌效果。打开的水桶秋冬季要在2-4周内喝完,春、夏季在7-10天内喝完。进行瓶子的湿热杀菌的具体方法是:将PET瓶瓶口向下放置,将注热水的瓶嘴从瓶口插入瓶内喷到瓶底的内壁上,然后热水顺着侧壁,再从瓶口流出,这样使瓶子内壁的温度升至杀菌温度。
桶装水一桶是多少升呢?
目前市场桶装水几乎都是5加仑装,也就是常见的18.9升桶装水。3加仑的水很难见到。根据本方法,抽出的矿泉水要冷却到12摄氏度以下,若能冷却到10摄氏度以下更好,冷却到5摄氏度以下更显著。这是因为国内的桶装水起步较晚,所以都是沿用国外的生产线和标准,国外的都是采用加仑为单位:1桶水=19升=5加仑水,1加仑水=3.75升,较早时桶装水容量分为3加仑(≈11.34升)和5加仑(≈18.9升)两种规格。
1、桶装水开封后应尽快饮用完毕,开封后的桶装水不宜存放太久,应在一周内饮用完,已开封水摆放时间过长,饮水机内有水并未饮用完也是是使水变绿的原因之一。 2、桶装水开封存放时未把盖子盖严,使得空气中带入大量的藻类孢子并且繁衍。3、存放在阳关直射、有异味的地方。市面上销售的桶装水,不论是蒸馏水、逆渗透水、矿泉水及其他纯净水、山泉水,尽管在生产制作过程中已多次过滤消毒,但在装桶前一般都会用臭氧做消毒处理。室温过高,空气中藻类植物孢子从饮水机换气孔中进入并大量繁殖,阳光直射,产生光合作用。
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