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山泉水的特点:水质没有污染,以水源地为中心973.23公顷范围内无人类生活居住区域。矿化度适中,人体饮用后不会给代谢造成负担水源中总有机碳,总磷含量小于1mg/L(瓶装水藻类爆发主要污染源)。
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桶装水比较常见的品种有纯净水、矿泉水和山泉水,用通俗易懂的说法解释,水是被处理干净、可以直接饮用的自来水,矿泉水是含有一定矿物质和微量元素的天然矿泉水,山泉水,山上泉眼产生的天然水。根据食品法规定,矿泉水的杀菌方法有:以85摄氏度加热30分钟杀菌,或者采用与此效果相同的其它方法,有的也不需要杀菌。是我国民间特别认知的一种饮用水。普遍认为山泉水是饮用水中比较好的。山泉水的水源一定来自特定受到保护的山区,区域内无污染,周边也无其他污染进入水源区域。因此如果工厂的取水点不符合此一要求,就不是真正的山泉水。
从水源抽出的水温通常在16摄氏度左右,其中含有各种细菌,这时可以将温度降到10摄氏度以下甚至更低,防止细菌的大量滋生,在此同时,采用膜过滤,除去不溶解物质,之后继续保持一定时间的低温,再用常规杀菌方法,这样可以在保持水的口感的同时将细菌全部灭掉。食物放置久了会变坏,水放久了会变质,所以人们通常都习惯吃新鲜食物喝新鲜水,但桶装水却不宜趁鲜喝。水源——过滤净化——微孔过滤——终端过滤——紫外线灭菌——反渗透装置——冲洗灌装装置——喷码——热收缩膜——灌装生产线。
蒸馏法去离子法离子交换法反渗透法介绍其中一种反渗透法:反渗透纯水机是利用反渗透膜技术来达到净水目的的。山泉水是将周围岩层中的矿物质和微量元素转移到水中,形成的既干净、安全、无污染,又富有营养的健康好水。在进 水一方施加大于渗透压的压力时,即产生渗透作用。此时溶解的绝大部分无机盐(包括重金属)、有机物等无法通过渗透膜,仅有水分子和离子状态的矿物质能通过渗透膜,流向纯水一方,而污染成分则被浓缩后排出。经这种方法过滤的水喝起来可以放心。
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