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天津市广华肉类食品有限公司
主营：天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场
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里脊肉是猪肉中嫩的一块，口感鲜美。它可以用多种方式烹饪，例如炒、煎、烤或蒸。常见的做法有糖醋里脊、宫保鸡丁等。以下是几种常见的里脊肉做法：1.糖醋里脊：-准备材料：猪里脊肉300克、红椒半个、青椒半个、大葱1根、生姜适量、蒜瓣适量、生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、醋、淀粉、料酒各适量。-制作步骤：(1)将猪里脊肉切成薄片，用盐、生抽、料酒腌制10分钟；(2)将红椒、青椒、大葱、生姜和蒜瓣切好备用；(3)在锅中热油，加入姜蒜煸炒出香味，再加入腌好的猪里脊肉翻煎至两面金黄；(4)将煎好的猪里脊肉捞出备用，锅中留底油，加入切好的红椒、青椒和大葱翻炒均匀；(5)加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉、白糖、醋、料酒调味，翻煮一会儿；(6)加入淀粉水勾芡，将煎好的猪里脊肉放回锅中，翻煮均匀即可。2.宫保鸡丁：-准备材料：鸡胸肉300克、花生米适量、干辣椒适量、大葱1根、生姜适量、蒜瓣适量、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒各适量。-制作步骤：(1)将鸡胸肉切成小块，用盐、生抽、料酒腌制10分钟；(2)将大葱、生姜、蒜瓣切好备用；(3)在锅中热油，加入干辣椒和花生米炒香后捞出备用；(4)锅中留底油，加入腌好的鸡胸肉翻煎至两面金黄；(5)加入切好的大葱、生姜、蒜瓣翻炒均匀；(6)加入适量的生抽、老抽、白胡椒粉、料酒调味，翻煮一会儿；(7)加入炒香的花生米和干辣椒翻煮均匀即可。以上两种是较为经典的里脊肉做法，还有其他的家常菜如香辣里脊、梅子汁里脊等等。只要根据个人口味调整调料和火候，都可以做出美味可口的里脊肉菜肴。
天津猪瘦肉可以通过以下方法保存：1.冷冻储存法。将新鲜的猪肉切成肉丁，或直接用绞切机搅成碎末,放入冰箱的冷藏室中存储。在较低的温度下(4℃左右)能抑制细菌活动生长而保鲜长久并保持肉的口感性;如果短时间内存储的话也可以放在常温环境下或者放进密封容器里避免阳光直射即可；另外生熟食分开制作和食用以免交叉污染影响健康。可以将其真空包装后放速冻冷库里面存放这样可以保留更久的时间不怕变质的情况发生也不怕受潮发霉了哦！不过尽量是在短时间内吃完比较好呢而且不要反复解封封存这样会降低它的保质期和使用效果的o!20斤装的大约35元到68元左右浮动具体价格以实际为准哈!喜欢吃水煮鱼、红烧等肉类菜品的亲们就可以放心购买啦!。
天津鲜猪肉的保存方法如下：1.悬挂贮存。猪瘦肉悬挂在通风良好的地方，可以让空气流动带走一部分热量,从而让肉变质速度变慢。也可以用保鲜膜包好或将表面擦拭干净后放在冰箱中冷藏或冷冻即可，一定要尽快食用否则易出现酸败、化冻不粘的现象发生哦。。在低温下能阻止部分微生物生长并能防止脂肪氧化但不宜长时间放置;因为随着时间增加会影响口感甚至产生所以建议不要久放比如2-3天就及时吃完比较好呢亲😊或者您放入冰柜进行储存；虽然可以延长存放期限但也别太久了哈~！如果已经解化了尽量快点吃掉吧没有关系的不影响食品安全但是要保证肉的品质新鲜～希望以上信息能帮助到您[挤眼]。
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