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天津市广华肉类食品有限公司
主营：天津猪肉批发,天津猪肉配送,天津猪肉批发市场
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烹饪鲜猪肉的技巧如下：1.**煮肉时，要冷水下锅**。如果开水下锅，会导致肉的表面瞬间受热煮熟而变硬；温度高的热水会让肉类蛋白质迅速凝结，影响口感。2.**炖制加醋法**:煲汤的时候不妨加点水淀粉勾芡,再加入少许香油和盐调味即可;这样处理过后的五花肉酥嫩可口、肥而不腻!3..炒菜时的妙招可以在做红烧肉的前一天晚上把肉放进冰箱冷冻室冻一下然后再切块会比较好切割很多而且不会散开哦！另外呢尽量先把生姜大蒜入锅煸熟在放蔬菜一起翻炒一会儿然后放入已煎好的五花肉味道更佳（是去除猪腥味）注意火候不要太大以免粘锅~这样不仅好吃也会看起来更加美观诱人食欲了啦!。4**.腌渍方法与其它食材搭配使用提升美味的效果也不错**比如常见的有糖蒜五花肉做法能有效的解油腻增加回甜的香味等。可以根据具体需求来选择合适的烹调方式以及配搭效果～总之想要做出好吃的菜品除了掌握以上小窍门也别忘了实践出真知多动手操作练习几次就会越来越熟练哒！
天津五花肉可以采取以下措施进行保存：1.冷冻法。将猪头肉的骨头剔除，然后切成均匀的小块，放入冰箱中冷藏。这种方式适合短时间内储存使用烹饪时直接取出即可入锅炒制或者炖煮,如果需要长时间的存放则可以用保鲜膜包裹装好再放进到冰冻仓中进行储藏,需要食用的时候取出一小部分加热便可享用.在选择存放在冷库或速冻室的话一定要看好零度与负度的区别-20℃至-86°C可短期贮放冻结食品有的还要求真空包装在4摄氏度下可较长期保质如果在解冻后出现有异味、发粘等情况千万不能继续进食哦.。要挑选品质好的产品了如果夏天买回家的新包可以先将腊肠放到通风阴凉处自然风干其表面油渍可用手帕抹去以防虫叮当再次用时就方便多了也可使做熟后的味道更好哟😊😊👍👍"。
里脊肉的保存方法有以下两种：*冷藏法。如果里脊肉还在新鲜期，即还未经过烹饪处理，可以将它清洗干净后切成薄片或细丝，装入密封袋中并及时放入冰箱冷冻室进行低温贮藏，这样可以延长它的保质期限和保持原有的口感。*常温放置法。如果是已经买回来的里脊肉暂时吃不完，那么可以用保鲜膜包住放在常温下通风阴凉处或者冰箱冷藏室内短期存放，但注意一定要在一天之内食用完毕，否则会变质发粘等不利于健康.以上就是关于如何保存里脊肉的解答和建议了希望能够帮助到您
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第6年
