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广州维圣橄榄油有限公司
主营：橄榄油代加工,橄榄油批发
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**橄榄油的正确吃法：1.直接食用，是常见的使用方法之一。2.作为凉菜烹饪时的润滑剂,在沙拉上加入一些初榨橄榄油可以增加地中海风味;也可以倒入小碟中混合一点大蒜和盐来享用.**3、可以把新鲜的薄荷叶或者香草叶混入冷水中后滴几滴橄榄油作为蘸食汁；4还可以用来拌面。此外，还能与其它植物油按比例混合后用做烹调油脂，能提高煎炸效果并使食物外表光亮鲜艳。【】禁忌如下:尽量避免高温加热（因为会破坏其中的维生素），也不可长时间存放。对于腹泻患者以及人群应当避免多摄入橄榄油。另外，由于其密度比水低，因此不能代替等其他用品【】。以上内容仅供参考，，并不构成意见。如有需求请咨询相关人士或寻求医生建议。。
橄榄油适合炒菜吗?
**橄榄油适合炒菜，而且用橄榄油来高温快炒或烹煮都有较好的效果。特别是在等锅里的食物熟了之后再加入橄榄油翻炒可以使食材更加鲜嫩且能保持其原有的色彩和口感。此外,使用初榨的纯正天然橄榄油还可以凉拌蔬菜、浸渍腌制品、制作甜品汤料以及烘焙食品等。。但如果是工业级别提炼出的劣质橄榄油不能食用，用来烹饪不仅会引发肠胃不适。因此建议在选择橄榄油的种类上要有所注意。总的来说，原生橄榄油是可以用于日常炒菜的，但是要注意正确的用法和使用量
初榨橄榄油适合炒菜吗?
初榨橄榄油因其的风味和营养价值，通常被认为更适合用于低温烹饪，如凉拌、沙拉酱、烘焙或作为低温烹调的油脂。它的烟点相对较低，大约在190-230摄氏度，不适合高温炒菜，因为高温下容易产生有害物质，如反式脂肪酸和氧化产物，影响口感和健康。若要炒菜，建议选择高温性能更好的精炼橄榄油或者其它食用油，以确保食物的烹饪效果和保持营养。然而，对于低温快炒或者做意大利面等菜肴，初榨橄榄油也能提供良好的风味。
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