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皇帝酒产区神秘的自然环境、神秘的水源与悠久的酿酒历史,造就了皇帝酒独i特的风格。
神秘环境:自然形成独i特微生物群系,与微生物生长的神秘环境,对酒体风格的形成,至关重要。
神秘地域:峡谷地带、四面环山、一水中流、少雨湿润,空气湿度大、对流小,环境密封,是酿造优i质酱酒的绝i佳地域。
神秘水源:紫色土层,酸碱、湿度适中,富含有益矿物质、微量元素,经雨水渗透、过滤,形成了天然的酿酒水质,对酿造高i品质的酱酒,起着决定性的作用。
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皇帝酒-汉窑秘藏,随着酒龄的增长,酒体颜色由无色、微黄,逐渐变化为浅金黄色,晶莹澄澈、更有光泽,香气更加丰富柔和、浓郁、醇厚。
不同酒龄的皇帝酒,感官体验不同,封藏5年以内的酒体,甘洌张扬,封藏长远的酒体,醇厚内敛,将不同酒龄的皇帝酒混合调配,更能享受到独i特的美妙感觉。
皇帝酒,一款源自古老皇室的独i特佳酿,其魅力源自于皇帝酒产区那神秘而独i特的自然环境。这里,群山环抱,绿意盎然,清澈的溪流穿梭其中,如同血脉一般滋养着这片土地。这里的空气富含着丰富的负氧离子,使得每一颗葡萄都能在这里自由呼吸,尽情生长。
在这片神奇的土地上,皇帝酒的水源同样充满了神秘色彩。据说,皇帝酒的酿造之水来自于一处深藏山间的神秘泉眼,水质纯净,甘甜可口。这泉水历经千年沉淀,蕴含着大自然的精华,为皇帝酒注入了无可i比拟的灵动与活力。
悠久的酿酒历史为皇帝酒增添了厚重的文化底蕴。从古代的皇家御用到今日的民间传承,皇帝酒一直秉承着精湛的酿酒技艺和严格的品质要求。在漫长的岁月中,皇帝酒不断吸收着中华文化的精髓,逐渐形成了自己独i特的风格。
你知道一瓶皇帝酒是怎么生产出来的吗?古老的酿酒工艺,以糯高梁为原料、小麦高温制曲,一年生产周期,两次投料,两种发酵(开放与封闭),三种香体(酱香、醇甜、窖底),三高工艺(高温制曲、高温堆积、高温馏酒),四十天制曲发酵,六个月存曲,九次蒸煮,八次摊凉加曲七次发酵,七次取酒,十五年封藏,从投料到成品出厂,经多年数十道工序,上百个工艺环节,终酿造出的皇帝美酒。
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