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食品碳酸镁产品作用碳酸镁是一种非常好的工业产品，碳酸镁不仅在工业上面有着非常大的用途而且在食品和药品行业也有着非常大的用途，碳酸镁不光果很好，其作用在食品领域，效果也是响当当的，但是由于碳酸镁比较小众，那么碳酸镁是什么呢？下面就由小编代领大家一起来了解下食品碳酸镁的作用有哪些？轻质碳酸镁微溶于水，能使水呈弱碱性，易溶于酸，遇稀酸即起泡分解，放出CO2。食品碳酸镁可用于小麦粉，用量不超过1.5g/kg。食品碳酸镁可作为抗结剂可用于奶粉和稀奶油粉，用量分别不超过10g/kg和1g/kg（单用或与其他抗结剂并用，仅用于其他抗结剂并用，不得有淀粉）。此外还可用于巧克力、可可粉等。
轻质碳酸镁（First light of mor-ning Magnesium arbonate,light,transparency）,分子式4MgCO3•Mg(OH)2•4H2O,相对分子量467.64，为白色无定型粉末，其化学组成为碳酸镁和氢氧化镁的合成物，在空气中较稳定。轻质碳酸镁分子式随生产条件的变化而略有差异。碳酸镁微溶于水，呈弱碱性，易溶于稀酸，遇酸起泡分解释放出二氧化碳，加热煅烧能分解成氧化镁和二氧化碳。碳酸镁等摄入过多的危害一、过量摄入容易引起严重腹泻、晕眩以及咽喉疼痛，以及皮肤红疹，有时还可以导致肠道堵塞。
轻质碳酸镁 轻质碳酸镁是容积蓬松剂的白色不定形粉末状，无嗅、无气味、无毒性，相对密度为3.58g/cm3；难溶于纯净水与有ji，可溶于酸、氨盐水溶液；在水中的溶解性因存有二氧化碳而扩大；MgO含量在40％至43％之间，水含量应小于1％，表观比容为1。历经高溫烧灼后转换成结晶，碰到空气中的二氧化碳会转化成碳酸镁复盐。自然界生物技术有限责任公司生产制造的碳酸镁关键有食品级不锈钢碳酸镁、精饲料级碳酸镁、碳酸镁食用添加剂、碳酸镁饲料原料
随着经济水平的不断提高，人民生活水平逐步提高，食品工业也在不断蓬勃发展。与此同时，对健康食品添加剂的需求也在增加。食品级碳酸镁是重要的食品添加剂之一，受到广泛关注，市场占有率很高。食品级碳酸镁主要用于化妆品，食品和面粉改良剂等行业。与普通碳酸镁相比，食品级碳酸镁的制备方法大致相同，不同之处在于对原料的指标要求和生产过程中的净化程度有更严格的要求。食品添加剂是否安全食品添加剂的生产都要经过严格的评价和检测，并且都要经过一系列试验验证等方面进行综合评价，在确定对身体没有安全隐患后才可以被批准使用，确保人体食用的安全性。食用碳酸镁，食品级碳酸镁
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第7年
