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家庭方便菜是从预制菜中衍生而来,更适合家庭使用的产品。早在2011年预制菜就走进了超市,不过效果并不好。有关资料表明,在一些发达国家,方便菜已有几十年发展历史。在日本、美国和欧洲一些国家有90%的消费者享用方便菜。在我国一些大城市,方便菜家庭服务方兴未艾。无论从国际上还是从社会发展来看,推广方便菜已是大势所趋。邓执君介绍,“国内对工业食用加工食品的接受程度至少低于日本、台湾10年以上,家庭方便菜要迎来发展春天,还得经历一个漫长的市场培育期。白鸡丁(宫保鸡丁)配料:鸡肉,调味料烹饪方法:炒锅烧热加入适量油,放入产品炒2-3分钟,根据口味再加调料包炒1-2分钟即可食用。”
方便菜又名半成品菜、净菜,即用购进的原料,经过整理(如去掉不可使用部分、切分等)、洗涤、消毒、调味等教工操作,在无菌环境中,真空包装或速冻而成的一种产品。家庭方便菜是从预制菜中衍生而来,更适合家庭使用的产品。
现在传统食品配方在配餐半成品市场中起着很重要的作用。配方的不断改进从另一个侧面反映了消费者对产品需求的变化。方便菜已经成为未来中国生活的一种潮流和趋势!
净菜的产品特色
农业人士测试:蔬菜从采摘到食用24小时内仍在呼吸,是新鲜绿色的。我公司坚持下午基地采摘,晚上加工,第二天送到消费者手中,锁定新鲜,保障每款蔬菜的新鲜品质。
特色的外观包装。包装采用引进的保鲜膜和托盘,可延长蔬菜新鲜期5—15天。外包装设计美观,送亲人,送朋友,新颖大方。
合理的营养搭配。每箱净菜都根据其营养价值合理搭配而成,满足不同消费者的需求。均衡的营养价值,在所有礼品中独i占鳌头。
真滋味方便菜:
牛肉系列金i牌牛肋骨 本品已腌制入味,解冻后用锡纸包起,放入烤箱烤5分钟后,打开锡纸再烤5分钟,至表面金黄即可拆骨切片装盘,烤出的汤汁可做蘸料。
牛肉丝 配料:牛肉丝,调味料烹饪方法:炒锅烧热加适量油,放入产品不断翻炒至熟即可食用。烹饪时可根据个人爱好自行搭配少量青椒,洋葱等新鲜蔬菜,口味更佳。
雪花牛仔粒 本品已腌制入味,本品可与青红椒或芥兰丁一起滑炒至八成熟即可食用。
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