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2012年201的龙饼周末试过了一次,为了不辜负周末灌的两升水,再开一次,350cc的大壶,投茶9克,注水2/3,轻泡,首道烟味粗犷,汤稠,第二道滋味纯净许多,舌面滑溜溜,烟味略重,感觉泡的有点浓
前两道感觉略浓,所以从第三道开始注满350cc的水开始焖泡,为啥开始不加满,是因为懒得换小壶,为啥不用小壶,是因为出水慢
还有个原因是因为里面有张饮用说明,特别注明要泡1-2分钟后饮用,这也是非常特别的,在同期大益的其他茶里好像也没见到过。
然后焖了一道,5分钟以上,苦重,还要兑点水才能喝,看来是自己没泡好,不过也实在喝不下了。叶底粗壮。总结下烟味粗犷,但厚,所以口感不显粗糙,涩轻也化得干净,口感滑而舒适。松烟香在大益其他几款中也有,疑似拼有类似老曼峨口感特征的茶,甜味始终被压制,口腔开阔性不是没有,只是还差了那么点意思,中后段口感稳定,变化不大。
疑似拼有老曼峨的大益茶我喝到过的不多,苦重涩轻,松烟香,比如金大益,但金大益甜味到后面能显,拼配层次多,口感开阔度也比这个强不少。这个口感变化小,喝到后面尾水也不怎么甜。
喻百年的历史,下关的品牌名字是阻碍了其发展。不得不说下关茶品质真的很不错,也有年份的下关茶,价格也不菲,但是远没有像大益这样。扯个题外话,出身70年代的人羡慕80后。而出身80年代的羡慕90后,说其出生的好,而90后同样更是羡慕00后,为什么会这样?社会自发展,每个时代所经历发生的事情都是不一样。同样,下关茶厂其经历2000年后到2010年之间,这个时间段是中国发展稳定和谐的阶段,而这个阶段也是贪较多的爆发期,流行送礼,公费报销等等,而普洱茶也是身份地位的象征,不少商人有钱人自然把普洱当的礼品送于官员,如果是新官上任,下关(下官)普洱与下官同音,那时你敢送下关的普洱吗?那么无论是新官还是有地位身份的官员,也不会送下官普洱,即使普洱再好再贵,因为中国人讲究中国文化,风水,你送下关普洱?那就是要他下官,因此这也是其下关茶厂现今已被大益早早的甩到后面了。
其三、其下关的运营战略,大益的运营战略和大益是没有可比性的,虽然下关也设经销的玩法,但其产出的产量,和分配经销的茶叶是不成正比,其茶叶的价格也透明,他不能像大益一样所有的茶商都参与进来做普洱。因下关其战略更不上时代的发展,制定多种分销普洱的方式, 现今的普洱早已不是简简单单用于来喝这么简单了。
在九十年代至00年代那段时间里,经过广州的朋友应该对芳村这个地方是耳熟的,因为那时的芳村是很繁荣的,那时候的芳村主要以花卉、蔬菜种植,水产养殖为主,工业基础较薄弱,有钢铁、造船生产基地。芳村是传统的花鸟之乡,花卉、园艺等是这个地区的传统产业,而且历史悠久,早在明清时期,芳村的花卉种植已十分兴盛,花市亦应运而生。清乾隆《番禺县志》刻本记有:“粤中有四市,花市在广州之南,有花地卖花者数十家,……”花地观音庙是花卉集散地,称花墟。这个有数百年历史的花卉墟市,后来逐渐式微,终被废弃了。进入上世纪九十年代,随着广州经济的不断发展,市场对花卉、园艺等观赏休闲品的需求不断增加。原分散经营的花鸟虫鱼个体商户也逐渐向花地湾区域聚焦,并形成规模效应。芳村的“休闲经济”也因此而成为广州的一个品牌。 芳村大道一带又成为了茶叶批发的集散地。多少人在这座城市这个城市与茶叶结缘,也因而在这里发家,是天然的地理位置也因当时发展的现状促成今天庞大的市场。现今是2017年的后一个月即将来临的是2018年,现今火热的茶叶市场今后会如何?一起带大家从:以前→现今→未来。这三个方面来表达下现今的观点,以后会如何?拭目以待
以往在八十年代的时所有的茶叶都是正常的交易,也*的市场,各类品种也都有,那时喝的的应该是绿茶、单丛、口感舒适偏重等等。那段时间喝茶的茶友,现今也应年近半百了。我们祖宗传下来的七字真言——柴米油盐酱醋茶。可以感受到茶是每个人生活的一部分,那时期的茶都是很便宜,家家户户都喝的起,而普洱在那时代相对那个时代也不便宜,但那现今比是翻了几千上万倍。然而历史不会因任何人而改变。那时候渐渐自然形成了意义上的南方茶叶市场。
近期,茶市上云南古树茶被热炒至每斤上万元。商报记者近日走访市场发现,古树茶“万元神话”的背后,是实际流通的真货数量,重庆市场上自称古树茶的有6~8成并非真品。业内人士提醒:在炒茶暴富的神话背后,参与者要警惕概念。
古树茶叫价上万元
9日的南桥寺茶叶市场,不少店铺都挂出“春茶上市”的广告语,大部分春茶每斤价格从几十元到一两千元不等。不少卖家向商报记者表示,今年的茶叶生意并不是很好做,尤其是茶叶价格上涨并不明显。
南桥寺茶叶市场负责人张黎告诉商报记者,尽管今年茶叶成本上涨了30%~50%,但普洱茶价格正在全线下跌。“不过,古树茶是个例外。”张黎坦言,去年以来云南古树茶在广东和云南等地被热炒至七八千元一斤,今年这股热潮“烧”到了重庆市场,古树茶价格被炒到一万多元一斤。
“云南那边卖古树茶的老百姓就像重庆多年前秀山的锰矿,每天坐等收钱。”一位不愿具名的茶行人士告诉商报记者,去年春季,重庆市场上云南古树茶的价格还在每斤两三千元附近徘徊。而今年价格上涨了四五倍。这种行情与2007年前后被暴炒的普洱茶相似。
我市流通量不足10斤
所谓物以稀为贵,但商报记者在南桥寺茶叶市场调查发现,几乎每家茶叶商家都称有古树茶售卖,叫价普遍在每斤1万元左右。
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